Розширено перелік продуктів, які можна використовувати для організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення й відпочинку. Відповідні зміни до норм харчування прописані в постанові, яку 28 липня ухвалив уряд, повідомляє пресслужба Кабміну.
Зокрема, групи продуктів, що використовуються для приготування їжі в школах, садках і дитячих таборах, доповнено такими позиціями:
- олія соняшникова та кукурудзяна,
- зернові культури (наприклад, гречка),
- плоди сушені (наприклад, шипшини),
- молоко безлактозне.
«До внесення змін дозволялось використовувати лише рафіновану олію, що містить більше ніж 50 відсотків мононенасичених жирів і менше ніж 40 відсотків поліненасичених жирів. Під зазначені характеристики соняшникова олія не підпадає», – пояснили в Кабміні.
У постанові також уточнено кількість певних груп харчових продуктів і частоту їх включення до певних прийомів їжі. Наприклад, сік можна давати на сніданок, обід або вечерю.
Крім того, для організації дієтичного харчування розширено інформацію про вміст глютену в продуктах.
Останні коментарі